편편집 길동점 아내와 나는 샤브샤브를 좋아한다. 뜨끈한 국물에 각종 야채를 넣고 고기를 담궈 먹는 샤브를 좋아한다. 거기다가 생 야채들... 깻잎, 상추, 양파, 당근, 오이등 많은 야채들을 라이스 페이퍼에 싸서 냠냠하는걸 너무 좋아한다. 그래서 가족 외식을 할 때 가능하면 샤브집으로 자주간다. 얼마전 길동에 새로운 샤브집에 생겼다. 이름하여 ‘편편집’이다. 특이하게 편백으로 만들어진 상자에 야채와 고기를 넣고 찜을 쪄서 준다. 찜기 밑에는 샤브 국물들이 보글보글 끓고, 그 증기로 인해 고기가 익는다. 굉장히 독특한 구조다. 마치 짬짜면이 처음 등장했을 때, 그 용기를 본 사람들이 놀랐을 정도의 충격과 공포? 뭐 그정도로 놀란다 ㅋㅋㅋㅋ 여튼 그렇게 찜기에 있는 야채와 고기를 먹고 이후 국물에 야채와 고..
